原 中國普洱茶網 整體品牌升級,更名為「茶友網」

常識 - 知識

    了解紅茶的香氣,看這篇文章就夠了

    了解紅茶的香氣,看這篇文章就夠了

  • 天氣越涼,已近深秋,來一杯紅茶,嘆時光易逝。紅茶屬于全發酵茶,充分的發酵使得紅茶茶性溫和、香氣、湯色、滋味都有著獨特的風味。即使在寒冷的天氣,她依然能夠保...
    一杯茶的品質好不好,一聞就知道!

    一杯茶的品質好不好,一聞就知道!

  • 學會品茶香 簡單三小步 茶之妙:一曰色,二曰香,三曰味。我們在品茶、評茶時有一個重要環節,就是聞香,辨香。學懂品茶香,才能更好品味茶的芳韻。 香氣,是我們...
    茶湯的顏色是什么決定的

    茶湯的顏色是什么決定的

  •   茶湯的湯色主要從反光率、濃度和雜質來看,反光率有光澤明亮與灰暗之分,濃度有顏色飽滿與淺淡之分,雜質有茶湯清澈與渾濁之分,至于那種美觀度高,就看你喜歡什...
    為什么茶湯放置一會會變色

    為什么茶湯放置一會會變色

  •   曾經有一個客戶問我,為什么我泡的茶湯本來是淡淡的顏色,放了一會兒之后就變成深色了。在我看來,這是很正常不過的事情,茶湯會氧化的,在空氣中顏色就會慢慢變...
    普洱茶的茶票和內票,你分得清楚么?

    普洱茶的茶票和內票,你分得清楚么?

  •   很多新茶友對普洱茶的茶票和內票經常搞混,今天就帶你了解這些普洱茶術語,以及它們之間的區別。   茶票是什么?   茶票,茶引票據的簡稱?!安枰钡淖畛?..
    你有沒有想過哪種茶最臟?

    你有沒有想過哪種茶最臟?

  •   刷視頻的時候看到一個博主說到最臟的茶是什么?這個切入點成功引起了我的興趣,我決定理理到底什么茶最臟,希望看完以后還能愉快的喝茶。   先要確定一個事實...
    一杯茶湯里的生物多樣性

    一杯茶湯里的生物多樣性

  • 《生物多樣性公約》締約方大會第十五次會議(簡稱COP15)已經順利圓滿在昆明落下帷幕?!吧鷳B文明:共建地球生命共同體”是此次大會的主題。關注我們生活的地球...
    明明喝茶提神,為什么你卻越喝越困?

    明明喝茶提神,為什么你卻越喝越困?

  •   茶中含有2~5%的咖啡堿,它具有興奮大腦神經和促進心臟機能亢進的作用。適量飲茶,可以提神醒腦。但有人把六大茶類喝個遍,不但沒有起到提神的作用,反而越發...
    茶垢能添茶香?還是洗洗吧!

    茶垢能添茶香?還是洗洗吧!

  •   我國有句俗語“喝茶不洗杯,閻王把命催”。眾所周知,茶杯、茶壺等茶具容易積淀茶垢,但很多人對此不以為然,不愛清理,喝完茶大多是隨手一沖就作罷。更又不少人...
    在一杯白茶中,品陽光和自然的味道

    在一杯白茶中,品陽光和自然的味道

  •   在六大茶類中,白茶在很長一段時間內處于小透明的狀態,即便福鼎白茶也是近年開始升溫。云南白茶外表滿披白毫,色澤銀白灰綠,七分曬三分焙,主要是靠太陽曬,不...
    茶葉里有什么?掰開揉碎給你看!

    茶葉里有什么?掰開揉碎給你看!

  • 把一片茶葉掰開了揉碎了,里面的內含物其實都差不多,每一杯茶的不同就在于這些元素不同的狀態,不同的轉化和不同的比例,就好像每個人的天賦都差不多,在成長過程中...
    喝茶時,別省這三步!

    喝茶時,別省這三步!

  • 喝茶時候第一個不要省略的是“賞茶”從泡茶的人而言,他要依賴賞茶獲得資訊,用以決定用什么材質的壺,用什么溫度的水,使用怎樣的茶水比例(即置茶量),怎樣的浸泡...
    歷史名茶系列——“嚇煞人香”的碧螺春

    歷史名茶系列——“嚇煞人香”的碧螺春

  • 洞庭碧螺春,綠茶類傳統歷史名茶,自清朝見諸記載以來傳承至今,產于太湖東部蘇州市吳中區的洞庭東山半島和西山島?!般~絲條,蜜蜂腿”“蘊含花香果味”,這是民間對...
    適合制作白茶的茶樹品種有哪些?

    適合制作白茶的茶樹品種有哪些?

  • 一種茶是否歸為白茶,最主要的是看其是否使用了典型的白茶制作工藝,適合制作白茶的茶樹種類比較多,但若想要制作傳統意義上外表滿披白毫,毫香明顯,滋味鮮爽的白茶...
    為什么說普洱茶不會過期?

    為什么說普洱茶不會過期?

  •   相信許多人都對普洱這種有著醇厚氣息的茶是喜愛有加的,因為它的養生功效非常好,特別適合中老年人飲用。但許多人也比較好奇,認為普洱茶既然是一種飲品,為什么...
    普洱茶里說的“水路”到底是什么路?

    普洱茶里說的“水路”到底是什么路?

  •   水路是普洱茶品飲一個很重要的概念。   “水路細”是指茶水清甜,且單薄、“水路好”,應該是無燥干感,水在舌和喉之間潤,生津回甘好?!敝T如此類等等。  ...
    甘、潤、燥,詳細認識普洱茶的喉韻!

    甘、潤、燥,詳細認識普洱茶的喉韻!

  •   [導讀]:喉韻一向都是最受品茗者的青睞,尤其較資深的品茗高手,也多極重視喉韻特色。普洱茶的喉韻可以分為甘、潤、燥三方面。   茶最原始的用途是作為藥用...
    熟茶冷知識你知道哪些?

    熟茶冷知識你知道哪些?

  •   熟茶你知多少呢?你是怎么來喝熟茶的,在喝茶時有遇到什么反應不?   夏天是不是不適合喝熟茶?   不一定。夏天不適合喝熟茶其實是一個想當然的看法,因為...
    只是喝個茶味,能算是喝茶嗎?

    只是喝個茶味,能算是喝茶嗎?

  •   “柴米油鹽醬醋茶”,很多人都有喝茶的習慣,區別在于有的人喝茶比較隨意,而有的人喝茶就要講究一些。   比較隨意的喝茶狀態:估摸著抓一把茶放在杯里,不停...
    茶葉有沒有加東西,看這些!

    茶葉有沒有加東西,看這些!

  •   如今,喜歡喝茶的人越來越多,人們對于茶葉的選擇也是大有講究。   可是,市場上出現的一些以次充好的劣質茶葉,卻讓很多人防不勝防。   有些作假手法,即...
    怎樣喝懂茶湯的濃與厚?

    怎樣喝懂茶湯的濃與厚?

  •   厚與濃都是我們日常飲茶中的常用詞,字面理解,兩者似乎差不多。但其實茶里面的厚與濃是兩個概念,分別頗大,而且較容易被混淆。   搞清楚這兩個概念,有利于...
    白茶四大產區,究竟有何不同?

    白茶四大產區,究竟有何不同?

  • 福鼎白茶可謂茶界家喻戶曉的明星,它外形漂亮、毫毛厚密,滋味清鮮,我們通常說白茶也多指福鼎白茶。有人問,除了福鼎之外,其它地方有白茶嗎?當然有,白茶主要產于...
    傷胃的6種茶,千萬別多喝!

    傷胃的6種茶,千萬別多喝!

  •   茶雖然健康,但還是要適量,要對應自己的體質,這樣喝才會健康。   有些茶口感不錯,喝多了不僅對身體無益,可能對腸胃有害,你知道哪些茶不能多喝嗎?   ...
    喝茶時,別省這三步!

    喝茶時,別省這三步!

  •   01、喝茶時候   第一個不要省略的是“賞茶”   從泡茶的人而言,他要依賴賞茶獲得資訊,用以決定用什么材質的壺,用什么溫度的水,使用怎樣的茶水比例(...
    李桂榮丨普洱熟茶,常見的雜味有哪些?

    李桂榮丨普洱熟茶,常見的雜味有哪些?

  • 一、什么是普洱熟茶的雜味? 普洱熟茶的雜味,泛指茶葉本身不含有,但在發酵、加工、倉儲等過程當中侵染進去的不良氣味。 ? 它與正常的茶香最大不同點在于,茶香...
    你知道茶葉“苦盡甘來”的秘密是什么嗎?

    你知道茶葉“苦盡甘來”的秘密是什么嗎?

  •   大多數人初嘗茶味的第一印象便是“苦”,但隨后便感受到了一絲“甜”,這便是回甘。所謂回甘,就是初嘗苦味,之后喉嚨返回甜味,苦甜交織共同作用形成的獨特體驗...
    秋季應如何科學飲茶?

    秋季應如何科學飲茶?

  • “秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平 ”。 秋分之“分”為“半”之意。 ——《春秋繁露·陰陽出入上下篇》?秋季天氣涼爽,風霜高潔,氣候干燥,余熱未消,人...
    大益茶道~一種修身養性的方式

    大益茶道~一種修身養性的方式

  • 茶為國飲,其發于神農氏,聞于魯周公,興于唐,盛于宋。自陸羽創立茶道以來,中華民族在茶的培育、品飲、以及茶文化的發展上不斷前行。何為茶?唐代元稹所著的這首寶...
    為什么貴的茶反而口感很“清淡”?

    為什么貴的茶反而口感很“清淡”?

  •   為什么貴的茶反而口感很“清淡”?或者說為什么便宜的茶才做成重口味?   在茶會上,偶爾會碰到這樣的問題,就是面對一些新手經常說:“這個茶這么淡,為什么...

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