福鼎白茶知識集錦:茶具這么擺,人人都說好

  茶席上茶具的擺放,真是外行看熱鬧、內行看門道的一件事。因為茶席布置不僅是為了好看,而應該是審美與功能性相結合。?

  茶具擺放得好,既賞心悅目,又順手好用,泡茶流暢無礙,簡單純粹,感覺自然大方,身心愉悅。
  一起來看看,茶具可以有哪幾種擺法……
  緊湊型
  品茗杯一字排開于前,泡茶的茶壺或蓋碗等,放于茶杯的正后方或斜后方均可,可以按需調整。

  這種擺放方式下,茶杯即使排列緊湊,也不失美感,適用于賓客眾多的情況。

  發射型
  品茗杯圍繞茶壺或蓋碗,呈發射狀擺開,茶杯整體上看去,能連綴出一道流暢的弧線。

  這種擺放方式,最適合與圓形、橢圓形茶盤相搭配,茶杯與茶盤能彼此映襯,共同賦予空間圓融之美。

  品字型
  在廣東潮汕地區,有茶三酒四的說法,認為品茶,以二三人為宜,人不宜多。傳統潮汕工夫茶中,無論有多少人,就只有三個杯,且多擺成“品”字。

  這種擺放方式,多與紫砂壺配套使用,不用公道杯,尤其適用于沖泡烏龍茶。

  出湯時,因不使用公道杯,茶壺必須邊轉圈邊出湯,使三杯茶湯濃度均勻,最后茶壺需在三只杯子上輕點,把壺中茶湯滴盡,所謂“關公巡城、韓信點兵”。
  單杯型
  一個人喝茶,也要好好“款待”自己。
  這種擺放方式,主要針對一個人喝茶的情況:備一個茶托或茶盤,能讓喝茶的意境增色不少。

  豪放些,一杯一壺或者一個蓋碗一個杯,方寸茶托,便足以構建出一處別有洞天的“新世界”。
  來了興致,也可以簡簡單單,將一個人用得到的茶具,按照沖泡合宜的方式擺放即可,同樣美得不可方物。

  “一個具有魅力的茶席,就像一棟出色的建筑?!?
  茶席之美,是由“一磚一瓦”構筑的,其中,茶具的擺放,不容小覷。
  當然了,茶具擺得再美,如果不方便泡茶,那就不是一個成功的茶席。
  今天和大家分享的這4種擺法,兼具實用和美感,你最喜歡哪一種呢?

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專一的茶友6257
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