陳升紅小課堂11:那些你不知道的紅茶功效

茶本是一片樹葉,最初與人類相遇時,被當作一味解毒的藥方。在茶葉利用的四千多年的歷史長河中,就有三千多年主要作為藥用。關于茶葉最初作為藥方,在中國古書典籍里有很多記載。

我國最早的中藥學著作《神農本草經》記載:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之?!睍x張華《博物志》也同樣有“飲真荼,令人少眠”的說法。陶弘景《雜錄》中所說“茗荼輕身換骨,昔丹丘子黃君服之”。

這幾則記錄中“荼”與“茗”也就是我們今天所飲用的茶,這些都說明了茶最開始利用是和藥聯系起來的,而茶葉的藥用價值與它含有的有效成分息息相關。

在六大茶類中,紅茶是氧化程度最高的茶。除了所有茶類都含有的茶多酚、咖啡因、茶氨酸等共同的有效成分外,紅茶還富含一些其他茶類沒有或較少的有效成分。

如茶黃素、茶紅素、黃酮,它們是紅茶保健功效的主要功臣。這其中,茶黃素又是最重要的功能性成分,因具有高效的抗氧化、抗菌、抗炎癥、抗心血管疾病等藥理活性而備受人們的青睞,堪稱茶中的“軟黃金”。

美容養顏

紅茶具有美容養顏的功效,這與紅茶抗氧化和清除自由基的功能有關。自由基性質活潑,易氧化,是青春的天敵。紅茶中存在特有的茶黃素是一種天然抗氧化劑,具有抗氧化、延緩衰老的作用。從某種程度上來說,紅茶就是茶界的“美圖秀秀”,讓你一直無障礙的美下去。


預防心血管疾病
近十多年來,國內外學者對飲茶與人類健康的關系十分關注。2003年,國外著名科學家主導的一項臨床實驗結果,證實了茶黃素具有降血脂的獨特功能,特別是降低血脂中的膽固醇和低密度脂蛋白的水平,在調節血脂、預防心腦血管疾病方面發揮積極作用。
調節血脂,纖體瘦身

茶是由來已久的去脂纖體的飲品。近代科學研究表明,紅茶中的茶黃素讓食物中的脂肪“穿腸而過”,減少脂肪的吸收;增強體內脂肪的代謝和燃燒;減少機體對糖類的吸收,從而達到纖身輕體的功效。

增強抵抗力

常言道抵抗力強的人老得慢。人的抵抗力增強了,身體各項機能也會相應的提高,肝、腎等排毒功能也會增強。紅茶中的兒茶素具有殺菌消炎的作用,能夠有效地抑制病毒在體內的快速擴張,有效地增強人的免疫力。

本文參考《云南紅茶》

暫無評論

国产亚洲午夜高清国产拍精品