歲月輾轉成茶,冰島沁潤心田

果然好茶



還依稀記得在上一年的“國慶”假期臨近前也收到了“洪普”的茶,這樣說來也算是一種緣分,感謝之余也祝各位假期快樂!



我熟悉的洪普號于2013年成立,創始人洪耿洲以“簡單享受古樹茶”為口號,專注中高端古樹純料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主張普洱茶應當注重原料與品質,為中產階級提供有品質的古樹茶。經過近10年的悉心經營,“洪普號”已成為云南普洱茶電商行業知名品牌。



看外包裝挺簡潔、大方,“冰島”二字,是地名也是茶名,放眼當下,凡用地名來命名茶名的,都有其獨特的地方,尤其是茶品方面具有相當的辨識度亦或是獨一無二的優勢。我不太喜歡討論包裝和設計,但我想說的是,什么設計、什么包裝都比不了“冰島”這兩字帶來的視覺和心理沖擊!當然,外包裝上的各種關于產品的信息還是很詳盡的。采用的是普通雙層棉紙包裝,也算是用心制作了,在外、內棉紙包裝之間還夾有一張茶餅大小的內票卡紙。



看看這357克的茶餅。餅型周正,石磨壓得松緊適宜,就算是用手輕輕一掰也能掰出不少干茶條索,香氣較高揚、清新、純正,條索清晰較為粗壯,有潤澤。茶毫和芽頭都比較明顯。



泡茶

110ml蓋碗,從茶窩心往外撬取7.1克干茶,普通過濾純凈水。定點沿碗邊注水,開水快速洗茶兩遍,爾后利用蓋碗余溫悶醒一分鐘。首泡出湯5秒出湯,爾后酌情增減悶泡時間。



一至三泡

湯色淺黃透亮,香氣較高揚,顯清新花蜜香;茶湯入口,在口腔游走一圈,幾乎沒有刺激感,協調性好;茶湯鮮爽,水路較細膩,滋味較為飽滿、稠厚,有層次感,較為豐富,回甘生津較快;



四至六泡

湯色黃橙透亮,湯面較油亮,香氣較高揚,花蜜香有所減弱;入口甜潤,協調性好;茶湯水路細膩,飽滿度較前有所提升,更為稠厚些,內質豐富,層次感較為清晰、豐富,茶氣足,回甘生津一路持續且較強,喉韻深且舒服;



七至九泡

湯色淺黃透亮,湯面較油亮,香氣減弱;入口甘甜,茶湯水路較為細膩,質感有所降低但仍較為飽滿、稠厚,湯感清冽甘甜,回甘生津綿長,喉韻舒服。



葉底

條索肥碩,柔軟有彈性,鮮活。



小結

這款歲月冰島原料據稱選自冰島村五寨之一的“壩歪”,選料均是300年以上古樹純秋料。和春茶有所不同,盡管春茶在鮮爽度及滋味濃郁度上要勝上不少,但歲月冰島從茶湯的香甜度,性價比來說,卻是要略勝春茶一籌!這茶也具有典型的東半山冰島口感,其宣傳的定位也是以鮮甜甘爽為主,作為日常茶飲是非常不錯的選擇。

再次祝大家“國慶”假期快樂!

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評論 / 73

禪茶
#322324

冰島秋茶也很不錯~

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鄧勇
#321870

打卡學習

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Hank
#319750

再次點贊學習

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茶己
#319291

喉韻好,冰糖韻!o( ̄▽ ̄)d good

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心若向陽
#317465

同款前來學習

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果然好茶
#317949

@心若向陽 期待大作,

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四斗兒
#317291

期待后期轉化

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四斗兒
#316832

好茶好茶評,用心之作

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四斗兒
#316831

圖文并茂,點贊學習

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茶碎末
#316670

壩歪秋茶,好茶!贊。

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四斗兒
#316848

@茶碎末 圖文并茂

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愛上喝茶品茶
#316581

學習了

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四斗兒
#316849

@愛上喝茶品茶 好茶好茶評

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李延宗
#316478

甜的化不開

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四斗兒
#316850

@李延宗 圖文并茂

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Hank
#315020

茶湯鮮爽

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四斗兒
#316851

@Hank 好茶

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Hank
#315019

協調性好

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Hank
#315018

再見冰島

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果然好茶
#315632

@Hank 又見冰島,哈哈,

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#314757

謝謝茶友分享好茶,前來學習了。

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果然好茶
#315631

@藍 多謝關注,

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