2020年正皓鼠年生肖紀念茶子鼠生茶評測報告:正皓子鼠,生肖第一

四斗兒

個人第四次測評,特別介紹一下測評背景:中秋節放假第一天,接到防汛通知,晚飯忘記帶了,但是便攜款茶具套裝和新郵寄到茶沒忘記,本打算漫漫長夜,借此評測品鑒此款好茶,不料。

一、評測時間、背景

地點:遼寧大連

時間:2021年9月19日晚10點

用水:單位過濾水

器具:一共三套茶具

天氣:預報為大暴雨,實際上為中雨

人物:評測人四斗兒及9個同事

二、正式開始

由于單位防汛,聚集了不少同事,索性獨樂樂不如眾樂樂,炫寶似的和同事們說起了此款茶的來歷,我相信茶友網的初衷也是讓更多人知道這個網站,也是讓更多人喝好茶。同事們也紛紛獻上了自己的瓜果梨棗和吃食。便攜式汝窯開片杯子是我從家拿的,其他杯具是大家貢獻的。

此茶餅窩稍欠周正,有點美中不足。干茶條索肥大緊結,有少許茶梗,松緊適中,有清香味道。

鑒于此次品鑒人員眾多,故而投茶量較多,唯一忽略了克數,只好大概多放,洗茶一道。

第一至三泡,用的是我自己的汝窯開片茶具,湯色黃亮,可能是單位燈光的原因,沒照好,有的同事說苦澀感稍重,有的說味道正好,入口順滑,但是沒有回甘。我個人而言感覺苦澀味比較重,可能是投茶量大了的緣故,于是從第二泡開始基本都是秒出湯。果然苦澀感淡多了,整體茶湯還是黃亮,但是感覺更加柔和順滑,個人感覺沒有生津。

待到第四至六泡,故意延長了出湯5-10秒時間,換成了其中一個同事的茶杯,此時段的茶同事們品鑒依然說法不一,有說苦澀感依舊較重,有說茶湯已經趨于平和,稍有甜味,口感不太順滑,有點粘稠,有點生津的感覺了。我個人認為口感粘稠是真的,甜味確實有,但是沒有生津。

由于眾人說法不一,我作為此道新人,不好過多妄加點評,也算是大家意猶未盡,最后我想了個不是辦法的辦法,將葉底轉移到平時煮茶的大壺中,統一加大水量,并增加了第三種茶具,大家同飲此第七至九泡。至此,我個人認為,此茶也算物盡其用了,同事們的點評到此趨于一致。但我個人卻慢慢的感覺到了生津回甘。

眾人走后,我獨自一人觀察葉底,思尋良久,逐一回想寫下方才眾人的點評及品味。

三、總結

中國人對于茶的愛好已經刻在骨子里了。然而十二生肖又是一個傳統文化,子鼠作為生肖之首,更是意義非凡。這款正皓子鼠生肖茶餅兩者結合,實在是心頭大愛。

此次品鑒個人認為比較特殊,不足之處還請各位茶友多多指正。

萬丈紅塵三杯酒,千秋大業一壺茶

評論 / 64

草根
#326382

用心茶評

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天藍
#321079

非常用心,贊了~

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李延宗
#316483

千秋大業一壺茶

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Hank
#315243

點贊學習

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#314778

謝謝茶友分享好茶,前來學習了。

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喝喝茶擼擼串
#314690

再次點贊學習

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喝喝茶擼擼串
#314689

國慶快樂

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知足常樂
#312770

走心的評測報告,點贊學習!

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四斗兒
#313144

@知足常樂 謝謝支持

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草根
#312490

好茶,好茶評,學習了。

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四斗兒
#313145

@草根 謝謝

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貝多酚
#312457

學習,點贊!

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四斗兒
#313146

@貝多酚 謝謝支持

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小雪花
#312375

同款茶刀飄過,好看不好用。

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一顆平常心
#311886

正浩茶品質一流,還要繼續努力申請。學習。

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四斗兒
#312306

@一顆平常心 哈哈,共同努力

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心若向陽
#311654

圖文并茂,學習了

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四斗兒
#311684

@心若向陽 點贊學習

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茶己
#311638

這個顏色的湯。有點偏厚了

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四斗兒
#311685

@我哩邁邁邁.... 人多,投茶量大了可能

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一生清閑
#311617

喝起來

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四斗兒
#311686

@一生清閑 點贊學習

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