2020年興海茶業老班章生茶試用報告:大開大合,王者之風

歲月靜好

圖片描述??

  天高

  嘆無極

  云嵐霧靄千蔥立

  地闊

  和“仙曲”

  深谷幽蘭“一條魚”

  “海興”激云起

  “佳業”透天機

  臻葉半枚妙手造

  龍章一方鑒傳奇

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  巍巍布朗,赫赫班章,

  青山不墨千秋畫,

  流水無弦萬古琴。

  時光無涯,如一指流沙于指縫滑過,這一年,春夏已逝,只余殘秋酷冬。

  一葉知秋起,片雪銜冬即。

  茶餅有價,情誼無價,伴著深秋的暖陽,執一盞清茶,捧半卷閑書,感念茶恩,默默相守。

  老班章,心之所向,神之印跡。做為一個普通的不能再普通的愛茶人,能有幸一品,真是莫大莫大的幸福。從這個角度來說,我是超級幸運的。

  知人者智,自知者明。我感覺我配不上這款茶,無論是文筆還是茶識我都不配。但機緣至此,惟有盡心竭力,惟有誠懇以對。

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  老班章,寨因茶起,茶以寨名。

  如今的老班章在普洱中的地位,無須贅述。每每春茶季,價比白銀,一葉難求,堪稱印鈔機。而市場上多方叫賣的老班章茶品,良莠不齊亂花迷眼。

  真還是假?新還是陳?“大”還是“老”?

  “古”還是“小”?這可真是令人腦殼疼的大問題。

  為了守底線,創品質,立品牌,為了這款真正的“龍之老班章”,興海茶廠的團隊多次深入老班章村,對原料進行反復對比挑選,粗中擇細,披沙瀝金。以極佳的原料和極高的工藝水準為這款“龍章”保駕護航。

  2020年7月,“佳兆業興海茶”本年度最重磅新品“御見龍章”終震撼發布,磅礴面世。

  魚化成龍,王者之風。愿這款超級單品能將“興?!逼放仆葡蛉碌木辰?。

  興海,重啟、蛻變、聚力、新生!

  一、龍顏

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  此茶包裝大氣尊貴,華麗非凡。

  外包裝紙規格極高,應是特制。古樸厚潤,古紋縱橫。觸手生溫,長醉心眸。

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  左上方印“興?!睒俗R,右上方“老班章”三字,熠熠生輝。鋒毫挺逸,氣勢萬古奔流。一方紅印,御見欽定,更顯尊貴風范。

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  在深褐色的蒼穹之下,一條祥龍橫空駕臨,星峰回折,體格雄健,翻江倒海,威嚴不屈;行度團聚,節節高蓋,富貴康寧,氣度萬千。

  龍,無翅亦翔,內含月光,九五陽極,霸氣高貴,大開大闔,舍我其誰!

圖片描述??

  平放,側觀。龍身花簇,姹紫嫣紅,吉祥之相。

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  背面寬領帶收口,不干膠固定,有防偽標識。掃碼查詢,龍章真偽,可見其詳。

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  內層棉紙,薄如蟬翼。茶香噴涌而出,花香溫情,蜜意濃濃,蘭香馥郁,此乃天成。

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  拆開,可見內票內飛齊備。

  內票,佳兆業興海,二十年匠心正行,大葉種甄選精工,時光洗禮,口感變幻,不負君望。

  內飛只露半邊妝容,另一半隱身餅中,養浩然之氣。

圖片描述??

  茶餅端莊齊整,大氣非凡。餅面墨潤出彩,條索完整清晰,圓滾有力,梗葉舒展,銀芽吐蕊,掛絨顯毫。

  葉張與長梗盤結旋繞,有龍騰虎躍之姿。

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  背面餅窩端正,稍見黃片,整個茶餅壓制緊實,曲度自然,油潤光潔,料子扎實,品階高級,符合“龍章”的定位。

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  用茶刀邊緣取茶的過程我是非常小心的,根根條條細摳,盡力確保完整。

  干茶爽凈,骨重,毫毛泛著光澤。茶香純正,蘭意襲人。

  二、龍味

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  取茶7.5克,白瓷蓋碗沖泡,用農夫山泉瓶裝水,共12湯。洗茶水溫90多度,其余均是滾水。

  潤茶,細水線緩注,可感稍有青味。蓋子留蜜甜香,掛杯溫熱優雅的蜜蘭香。

  嘗一口,鮮苦沁蘭意,很快化盡。舌面生津齊齊卷來,猝不及防的快且洶涌。

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  一湯,秒出。

  蓋子蜜香,花粉香,湯花香,蘭韻,香氣熱烈高揚。

  湯含花香,不厚,質感顯得有些水。生津感特棒,舌下泉涌,向上沖的感覺。喉潤,留微甜韻,掛杯蜜香悠長。

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  二湯,秒出。

  湯滑,稠潤感上升,但細膩度一般,還沒有真正進入狀態。茶湯重,入喉具墜感,微苦(只是微苦,喝了三次都是如此),無澀。生津由舌下擴散至舌面兩頰齒縫,鮮甜甘冽,生津汩汩,連綿不絕。

  閉上嘴,能清晰感受到津液的生出和流動,便如平湖躍銀魚一般無二。

  口中花香彌漫,喉內蘭韻清幽,回甘綿柔久長,不算強烈。

  稍停片刻,仔細品咂,喉里有一點點咸,舌根稍留薯甜香。

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  三湯,10秒出。

  湯水細潤,甘滑?;ㄏ?,蘭香,蜜香默默沉于湯底,伴著植物純粹的木質甜和鮮鮮的苦,層次分明。

  茶湯入喉,上顎出中澀感,但化的非常非???。生津四溢,同時口腔收斂感呈現。

  茶氣豐沛,前額腋窩微汗,臉微熱,體感舒適明顯。

  冷杯鮮濃的花蜜香,甜香。

  幾分鐘后,喉里甘長韻美,口腔清潤甜淳,而舌下仍有生津感,舌尖連續生出小泡泡。愉悅而且相當有趣味!

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  混湯,整個前段湯色延續性很棒,通透干凈,毫量中等,香氣長揚高亢。

  厚感密實,稠粘綿滑,口腔韻感開闊,生津繼續精彩?;馗示d長,茶氣雄渾有力,體感通透。

  湯中香花蜜為主調,一點點薯香,鮮感明顯,馥郁高強。

  茶湯涼后再品,粘稠感上乘,用舌頭攪動,甘厚稠醇,鮮冽生韻。入喉,沖擊力十足,回甘更加寬長,明顯強于熱湯。

  微苦,幾乎無澀,甘韻深長,鮮醇無匹。

  湯里蜜蘭香更加濃郁,而冷杯的蜜香更是繾綣悱惻,馥郁幽深。

圖片描述??

  四五湯,約20秒出。

  茶湯呈花粉香氣和木質香,悠長粉嫩。

  苦稍重一些,出澀,不重,齊齊化盡。但茶湯落喉之后約幾秒鐘,上顎現薄澀,留存約十秒左右。

  茶湯蜜甜木質甜,相輔相成,花香蘭香伴其左右,渾然天成。軟稠潤厚,回甘迅猛,喉韻深沉,生津漸漸變弱。

  四湯是一個轉折,最主要的變化是湯厚度的強化和生津的弱化。新茶的生猛霸道退場,而登場的是厚、甘、醇、活。

  更自由,更香甜,更適口,更有品頭。

圖片描述??

  六湯,25秒出。半加蓋。

  茶湯金黃華貴,嬌美魅惑。

  香氣稍變弱,上揚的那股勁頭鈍了。

  茶湯珠圓玉潤,湯香盛,花粉香伴蘭韻,蜜甘無敵。

  滋味飽滿,湯質厚重,微苦點澀,一浪又一浪的回甘與回甜,澎湃奔流,韻感寬闊深廣,遼遠勁涼,山場的野味野勁野韻展露無疑。

  甘涼出喉,氣泡抵舌,后背出汗,額頭持續溫熱。感覺有點上頭,確實上頭。

  老班章的新茶是霸氣的,這一點沒有余地,而自己的鐵胃抗住了,也算是針尖對麥芒了。只不過人家是“煉”出來的,我這是地里“長”出來的。

  告訴自己:挺住!

圖片描述??

  七八九湯,適當延時出湯。從九湯開始,高沖注水。

  蓋子花香,花粉香,雖淡了,但十足妖嬈。

  湯色延續,金黃通透。入口,植物的微苦潤苦,木質的苦,鮮爽。

  湯滑,綿潤,甜度略下降。

  生津再變弱,回甘綿軟,力度減半。喉清涼,舌根清潤甜潤,回甜依舊飽滿,口腔里涼涼的蘭韻彌漫。

  湯中花蜜甜,蘭韻幽幽,細膩清爽純正滋潤。掛杯是粉粉的蜜甜香混合中正的木質香。

圖片描述??

  混湯,還是涼喝。

  甘甜,蜜甜,微果甜。潤口,涼口,爽口。

  回甘綿綿,喉韻悠悠,舌根鮮淳甜蜜,開闊,勁道,風骨颯爽,剛勁雄健。

圖片描述??

  十十一十二湯,加蓋子,適當延時。

  滋味清甜,但仍有蜜蘭香的滋味,木質感極清晰。

  茶湯溫潤清醇,剛中有柔。淡雅的生津,舒爽的回甘,喉韻長而淺,氣韻舒緩,溫熱感周身縈繞……

  三、龍骨

圖片描述??

  葉底:葉片舒展肥厚,梗強韌粗壯,葉脈清晰,生機勃發。茶葉邊緣鋸齒很少,圓整鮮活。梗葉多汁,扯而不斷,古樹豐澤,天賜予人。

  一點點紅梗紅葉,葉底彌香,野韻崢嶸。

  四、龍韻

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  老班章,僅這三個字就自成一格,自帶光環。而這光環之耀眼,世人皆知。

  歲月悠悠,倏忽百載驚過。歷史牽著人事更迭,風土飽含掌故滄桑,風起風息,云走云落,一條魚兒終幻化成擎天蒼龍,睥睨天下,指點江山。

圖片描述??

  香。

  這款興海頂級“龍章”,干茶花香蘭意,靈秀天然。沖泡過程,花香蘭香蜜香木香薯香,漸次變幻,高銳凝練,層層疊疊,直至八泡方才衰減。

  湯中香隨著湯次增加愈發圓融洗練,條清縷晰。蘭花香,甜果香一擊入魂,蜜甜香木香薯香于喉底糾纏,分分秒秒的感觸中,唇齒香盈。

  這是天地的脈動,原始的韻致。

  杯底香沉濃有力,醇醇清清。

圖片描述??

  湯。

  湯汁稠滑凝聚,清晰飽滿,厚實肥潤。三湯后,密墜感更加明晰,鮮冽鮮醇,剛韌剛健。

  茶湯滾落,如泉瀑臨深谷,飛鳥奔密林。稠滑細膩飽滿的水路,熨帖走心,蜿蜒留韻,所謂“一線喉”,這便是了。

  味。

  有苦有澀,苦包裹澀,清晰分明,但都不重。

  這苦鮮冽,不是“鮮烈”。

  只在一瞬,旋即化盡。緊接著便是激越澎湃,扎實綿密的甘韻與生津呈現。

  這回甘很是內斂綿長,但前段的生津毫不客氣,霸道威猛,排山倒海。

  如果不是真正品到這老班章,只靠書中所寫、網上所傳,我還真就以為這山頭是霸苦強澀,當敬而遠之方好。

  躬行親嘗之后,我才漸漸懂得:茶,好茶,貴茶,它必須得好喝,得適口。

  如果這一關都過不去,即使味穿腮幫子,氣貫天靈蓋,香透鼻翼,韻沉賁門,又有什么價值?

  一分錢一分貨,興海廠誠不我欺、寬宏地道,這是真山韻,這是真“龍章”!

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  韻。

  這款“龍章”,生津感爆棚,這是我最最深刻的體會。洗茶湯與一湯,生津如“鮭魚逆水”,迸發而來。舌面舌下,珠玉般的泡泡,生起湮滅,直擊神經。四湯后,生津感回落,但直到尾湯,始終綿綿密密,未曾斷絕。

  回甘,似淵下的回響。

  回甘不能說多么的迅猛,但位置深,厚滿寬長。喉底的蜜意果甜,如游龍附涯,而每一湯的拋落,便把這種韻致一次又一次鑿密夯實,直至渾然大成之境。

  徐徐清涼從喉中涌出,口腔潤甜留韻,蜜淳淳,密匝匝,繞舌三弄,??谏嘞?。

圖片描述??

  感。

  老班章,氣質剛健厚韌,行氣勁鼓無雙。大開大闔,王者之風。

  整個品飲過程,可感茶氣上行,上頭,用北京話說:颯。

  體感通透爽朗,醒腦提神,后背出汗,喉感舒朗,體知愉悅。

  腋下清風起,扶我上青云。

圖片描述??

  一座山,名重南北,古厚勁揚;

  一座山,長槍大戟,江湖絕響;

  一座山,剛柔相濟,韻足氣張;

  一座山,霸挺威立,野望八荒。

  這座山,它叫老班章!

  祝茶友們:幸福安康,闔家歡樂!

評論 / 40

草根
#262384

向精彩學習來了!

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草根
#162752

來學習精華知識了,謝謝分享!

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喝遍人間有味茶
#154233

感覺不是喝茶,是在修仙哦!

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剛剛好
#144890

相當的棒啊,深入學習~~

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藍天
#144193

厲害呢

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咕咚一口茶
#142721

認真學習了,品飲細、描述詳、感受深、心情美,尤其“生津感爆棚”不由讓我神往。能有此緣,你有福了,哈哈

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草根
#141415

學習學習

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侯爺
#137022

好茶遇貴人,相得益彰,圖精美文細膩,點贊!

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茶亦有道
#134273

濃茶解烈酒,淡茶養精神,清茶濾心塵。午飲可散燥,慢品能娛情。茶,可飲,可讀??捎^,可聞。亦可聽,可語。若掇一藤椅在醉人的陽光下小憩,再有佳茗一壺作伴,望遠岫碧翠生煙,眸天際云卷云舒,享齒間輪回之韻,悅心養性,可謂怡然自得矣。

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小雪花
#133550

殫精竭慮之作,背誦并默寫的篇章。

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歲月靜好
#133099

感謝所有茶友 衷心感謝

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軍佬
#132602

好茶好評,拜讀。

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雷先生
#132598

好好好!

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小燁
#132532

科教版的好茶評。

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張三
#132518

專業!大片的感覺油然而生!向您學習!

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看了又看
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