2021第三屆陸羽茶文化節,世界茶文化溯源——唐代茶學家陸羽和他的《茶經》

茶,作為中華傳統文化已經流入國人的骨子里。茶葉貿易的發展,將茶文化帶向世界。茶是商品,更是文化傳承的載體,經歷歷史積累沉淀后孕育而生的茶道文化,更是精彩絕倫。論茶文化追本溯源,可追溯至中華文明誕生,但論茶文化興起與發展,離不開一個古人——唐代茶學家陸羽。

同諸多歷史代表事件人物一樣,陸羽在世界茶文化發展史上,留下了濃墨重彩的一筆。陸羽和他的《茶經》流傳世間千年,為各代茶人所傳頌。在陸羽故里——湖北省天門市,紀念“茶神”陸羽已經成為當地習俗。

為了展現天門的文化歷史底蘊和現代魅力,以文化帶動產業發展,以產業促進文化繁榮,湖北省天門市還設立舉辦了“陸羽茶文化節”,已成功舉辦兩屆“陸羽茶文化節”。

2021第三屆陸羽茶文化節將與第六屆蒸菜美食文化節強強聯合,將于10月22日-24日在湖北天門為大家帶來不一樣的天門文化體驗。吃遍天門美食,拜謁茶圣,再一邊欣賞陸羽茶道一邊品茶,別有一番滋味!

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唐代茶學家:陸羽

陸羽(約733—約804),字鴻漸,唐朝復州竟陵(今湖北天門市)人,一名疾,字季疵,號竟陵子、桑苧翁、東岡子,又號“茶山御史”。唐代茶學家,被譽為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。陸羽生性詼諧,與女詩人李季蘭、詩僧皎然交厚。陸羽一生嗜茶,精于茶道,唐朝上元初年(760年),陸羽隱居苕溪(今浙江湖州),撰《茶經》三卷,對茶的性狀、品質、產地、種植、采制、烹飲、器具等皆有論述。

陸羽故園陸羽雕像

《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽為茶葉百科全書。也是世界上第一部茶葉專著。

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《茶經》問世,即風行天下,至今為世人學習和珍藏

陸羽所著《茶經》三卷十章七千余字,分別為:卷一,一之源,二之具,三之造;卷二,四之器;卷三,五之煮,六之飲,七之事,八之出,九之略,十之圖。是唐代和唐以前有關茶葉的科學知識和實踐經驗的系統總結;是陸羽躬身實踐,篤行不倦,取得茶葉生產和制作的第一手資料后,又遍稽群書,廣采博收茶家采制經驗的結晶。

茶經

在《茶經》中,陸羽除全面敘述茶區分布、茶葉的生長、種植、采摘、制造、品鑒外,有許多名茶首先為他所發現。如浙江長城(今長興縣)的顧渚紫筍茶,經陸羽評為上品,后列為貢茶;義興郡(今江蘇宜興)的陽羨茶,則是陸羽直接推舉入貢的。(義興縣重修茶舍記)載:“御史大夫李棲筠實典是邦,山俗有獻佳茗者.會客嘗之,野人陸羽以為芬香甘辣,冠于他境,可以薦于上。棲筠從之,始進萬兩,此其濫觴也?!?/p>

天門茶經樓

陸羽的《茶經》,是古代茶人勤奮讀書、刻苦學習、 潛心求索、百折不撓精神的結晶。以茶待客、以茶代酒,“清茶一杯 也醉人”就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節儉的真實反映。

陸羽開啟了一個茶的時代,為世界茶業發展作出了卓越貢獻。為中國茶葉發展和茶文化傳承奠定了堅實基礎,至今仍被世人追捧。

陸羽故里湖北省天門市建立陸羽文化館、陸羽故園。并且當地傳統習俗中將清明節定為敬茶神節,民俗保留有:“清明采新茶,試新火”的雅事。

陸羽亭

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2021湖北(天門)第三屆陸羽茶文化節暨第六屆蒸菜美食文化節

2021湖北(天門)第三屆陸羽茶文化節暨第六屆蒸菜美食文化節活動將于2021年10月22日-24日在湖北天門舉辦。

活動以“茶和天下 品味天門”為主題。由中國農業國際合作促進會、中國烹飪協會、湖北省文化和旅游廳 、湖北省商務廳、湖北省人社廳、湖北省總工會、天門市人民政府主辦;天門市文化和旅游局、天門市商務局、天門陸羽國際茶圣茶文化(集團)有限公司、天門市烹飪協會承辦;國際茶產業合作聯盟、中國農業國際合作促進會茶產業委員會 、湖北省烹飪酒店行業協會名廚專業委員會、市委外事工作委員會辦公室、湖北省陸羽茶文化研究會、天門市農業農村局、天門市陸羽研究會協辦。

湖北(天門)第三屆陸羽茶文化節暨第六屆蒸菜美食文化節活動期間除有“楚宴天下”巡展、天門蒸菜食材“趕集會”、服裝電商博覽會、陸羽國際茶文化電商交易節等展銷活動外,還將舉辦國際陸羽茶文化聯盟成立籌備會、天商聯合會理事會、全國蒸菜技能邀請賽暨湖北“工匠杯”楚菜技能大賽、茶圣拜謁儀式、天門泰康大橋揭牌儀式、高峰論壇等活動。促進國內外茶與美食文化交流,弘揚文化、發展產業,推動經貿交流合作。

天門市

來源:中農促茶產業委員會

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